살림

돼지고기 삶기
고기를 좋아하는데
매번 구워먹기는 기름튀고해서
요번에는 수육을 해봤어요~

사진찍는걸깜박해서ㅠ 끓이고 있는 사진밖에
없네요

목살 한근반을 이용해서
수육을 삶았고요
목살은 끓는물에 한번 데쳐준후

재료는 월계수잎
양파 1개
파 흰부분
통마늘6알정도
커피한스푼
된장
소주 반컵
생강가루를
넣고 목살을 같이 삶아주었어요

물은 고기가 잠길정도로 부어주고
1시간정도 삶았어요~~

그럼국물이 쫀답니다~^^

칼질을 잘 못함ㅋㅋ
근데 막썰어도 맛있어요
너무살코기만 있어서
담에는 삼겹살을 사서 해봐야겠어요^^
다양한생활정보

신이내린 음식

햄프씨드

 

그 효능과 먹는 법을 한번 알아볼까요?

 

 

 

 

햄프씨드란

마약성분이 없는 대마안 햄프 종자의 씨앗인 햄프씨드의 생김새는 잣과

비슷하지만 비린내가 없고 어떤음식과도 잘 어울려

다양한 용도에서 활용이 가능하다

마시는 견과류로도 물릴만큼 물과 함께

믹서에 갈어서 먹으면

고소한 맛이 일품

 

미국,캐나다 등에서 햄프씨드를 이용한 과자, 에너지바, 제빵류 등 각종식품군이 개발되어 있으며

식물성 단백질 보조제, 햄프밀크, 햄프소다 등 다양한 드링크도 개발되고 있는 것으로 알려져 있어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

수퍼푸드로 선정된 햄프씨드의 효능 어떤 것들이 있을까요?

 

 

1.항암효과

암, 뇌전증 등에서 좋은효능을 가진 햄프씨드

정상적인 세포는 지켜주면서 암세포를 사멸하도록 유도하는 효능이 있다고 하네요~!!

 

 

2. 면역력 향상

체내 면역력이 떨어지게 되면 각종 질병의 원인이 되는데

단백질이 풍부할 뿐만아니라 성장호르몬의 분비를 촉진시키고 면역반응을 강화해주는 아르기닌 성분이

풍부하게 함유 되어 있어서

면역력 향상에 도움이 된다고 해요~

 

 

 

 

 

3.고혈압 개선

풍부하게 함유되어 있는 오메가3,6과 같은 필수 지방산이 나쁜 콜레스테롤을 억제하는 효과는 물론

혈관을 튼튼하게 해주는 효과가 있어서 고혈압개선에 뛰어난 효능이 있다고 하네요

 

4.신경통에 효과

 

햄프씨드를 복숭아씨 가루와 4대1 비율로 흰쌀과 함께

죽으로 해먹으면 신경통에 좋은 효과를 볼수 있다고 되어있어요

이 방법은 전 세계 5대 장수마을 중의 하나인 중국 바라현의 주민들이 먹는 방법인데요

이렇게 죽을 즐겨 마시는 것이 장수 비결로 꼽히고 있어요

 

5.피부미용

피부미용에 뛰어난 효과가 있는 것으로 알려진 불포화지방산이 고등어의 5배, 연어의 10배나

될 정도로 많이 함유되어 있어서

건조한 피부에 윤기와 탄력을 더해주는 등 피부미용에 도움이 되는 효능이 있다고 해요

 

6. 다이어트

바쁜 현대인들은 잘못된 식습관 부족한 운동등

다이어트를 계획하는 경우가 많은데

탄수화물 함량은 낮고 단백질 함량은 높은 햄프씨드

필수 아미노산이 풍부하고 다량의 아르기닌 성분이 지방을 연소하는 데 도움을 주어

다이어트에 뛰어난 햄프씨드 랍니다

 

 

7.근력발달과 기력회복

 

아르기닌성분이 풍부해 근육형성과 기력보충에 탁월하다고 해요

아르기닌 성분이 장어에 포함된 양보다 무려 4배나 많으며, 단백질 보충에 좋다고 알려진 닭고기에

대해서도 5배에 이를 정도로 풍부해요~

 

 

8.다한증. 변비에 탁월

 

 

중국의학서 본초강복에서

땀을 많이 흘리고 위장에 열기가 많으면 변을 보는 것이 힘든 변비 일때 햄프씨드를 복용하면

효험이 있다라고 소개하기도 해요

 

 

 

 

 

 

 

 

임산부들에게도 부작용이 없다고 하는 햄프씨드

다만 변비에 효능이 있는 만큼 평소 물변을 자주보는 사람들은 섭취량을 조절하는 것이 좋다고 해요

 

 

햄프씨드는 다양하게 먹을 수 있는 데요

 

주로

 

밥과 함께 섞어먹고

요거트에 넣어고 먹고

믹서에 갈아

물과함께 섞어 마시기도 한답니다

고소해서

그냔 한수푼씩 떠먹어도 되요

어느 요리에나

 첨가할수 있어 편하고

샐러드할때도 뿌려먹음 고소한 맛을 더 할수 있답니다^^

맛집

경기광주에 있는
채선당플러스
자주오는곳이예요

경기광주는 요런 샐러드뷔페집이 별로 없어서
런치때면 사람많아요~
특히 여자들ㅋㅋ
디너때는 한번도 안가봐서
모르겠지만
디너는 가족단위로 많을듯하네요

신선한 야채들도 준비되있고

소스들

여기떡볶이 맛있음ㅋ
스파게티도 괜찬았는데
없어짐ㅜㅜㅜㅠ

비빔밥재료

치킨 다코야끼

여러 샐러드들

첫 번째 그릇ㅋㅋㅋ
이렇게 두번먹고
후식먹음 끝ㅋ

물론샤브샤브도 같이ㅋ

월남쌈좋아하는데
 귀찬아서 세번정도  싸먹었네요ㅋ

어쩌다 한번씩 오면좋아요~~
자주오면
솔직히 그 메뉴가 그메뉴니
살짝 질리기도 해요ㅋ

경기광주 샤브샤브
샐러드바 채선당플러스
주차가 한시간밖에 안되는ㅜㅠ
그게쫌 불만이지만
가끔씩 와도 좋을곳이예요!

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